Tin tức

Hotline: Hotline 0949 884 888 Email:

Hotline 0949 884 888

Closex

Tin tức

DL-ALANINE dùng điều vị chả cá, xúc xích

DL-ALANINE dùng điều vị chả cá, xúc xích; SP cá Chả cá Điều chỉnh vị giác, tăng cường thích thú 0,5-1,0 / Surimi (thịt cá nghiền, xúc xích cá) SP chăn nuôi Giăm bông, xúc xích Điều chỉnh vị giác, ức chế vị mặn 0,5-1,0 / nguyên liệu

Chi tiết

DL-ALANINE dùng trong gia vị, nước sốt, đồ ăn nhẹ

DL-ALANINE dùng trong gia vị, nước sốt, đồ ăn nhẹ; Hương mà DL – Alanine mang lại có mùi nhẹ, bền hương, hương này lưu lại lâu dài trong suốt khoảng thời gian sử dụng sản phẩm liên quan. DL – Alanine được dùng làm phụ gia trong sản xuất các sản phẩm như bột ngọt, các sản phẩm tạo vị mang hương từ thịt, cá,….

Chi tiết

Bán TSPP Thái Lan dùng trong nước sốt quả, sữa, các sản phẩm gia vị

Đóng vai trò như là một chất tạo đặc có tác dụng làm cho thực phẩm có dạng sệt, đặc, hoặc tạo gel cho thực phẩm, được ứng dụng trong nước sốt quả, sữa, các sản phẩm gia vị…

Chi tiết

Bán TSPP Thái Lan dùng trong thủy sản, sản phẩm chay

Là phụ gia dai dòn, giữ nước, tăng cường liên kết thịt, mỡ, chống tươm dầu mỡ, tươm nước, giúp giảm giá thành sản phẩm, TSPP sử dụng cho các sản phẩm thủy sản, các sản phẩm chay, các sản phẩm thịt cá chế biến như chả lụa, nem chua, xúc xích.

Chi tiết

Bán TSPP Thái Lan dùng trong chả lụa, xúc xích, thịt viên

TSPP được ứng dụng trong sản xuất surimi, chả lụa, xúc xích với công dụng tạo nhũ hóa và là nguồn cung cấp phosphorus, hay làm chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm như sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên…

Chi tiết

Bán TSPP Thái Lan dùng làm chất độn và nhũ hóa thực phẩm

TSPP được dùng làm chất độn và ngoài ra còn làm chất nhũ hóa, chất tán sắc, chất làm đặc, và cũng làm chất phụ gia thực phẩm.

Chi tiết

Lecithin có vai trò gì trong chế biến thực phẩm? Bắt nguồn từ đâu?

Hóa chất lecithin dạng lỏng, sệt, màu nâu, hơi có mùi và mùi đặc trưng. Trong tự nhiên, hóa chất lecithin được tìm thấy nhiều trong đậu nành, lòng đỏ trứng, thịt bò, đậu phộng, súp lơ, hạt cải, hạt hướng dương ...

Chi tiết

Bán Lecithin dùng trong hỗn hợp kẹo, socola

Hóa chất Lecithin được xem là một chất phụ gia thực phẩm rất phổ biến và được Châu Âu công nhận là an toàn với sức khỏe con người. Hóa chất lecithin được dùng nhiều trong hỗn hợp kẹo, socola … để giúp hỗn hợp pha trộn đồng nhất.

Chi tiết

Bán Lecithin dùng trong sữa đặc, sữa uống vị dâu, sữa sô cô la

Trong các ester của acid phosphoric, Lecithin là hợp chất có nguồn nguyên liệu phổ biến hơn cả trong thiên nhiên và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những tác dụng tích cực của E 322 lên cơ thể con người. E 322 là tên thông thường để chỉ chất hoạt động bề mặt và chất nhũ hóa tối ưu tự nhiên.

Chi tiết

Bán chất nhũ hóa Lecithin dùng trong bánh phủ kem, sốt

Công dụng của chất nhũ hóa Lecithin là tạo cảm giác ngon miệng và ngoài ra không kém phần quan trọng là tạo cấu trúc mong muốn ở một số sản phẩm như bánh phủ kem, sốt…từ đó có thể kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm.

Chi tiết

Bán chất nhũ hóa Lecithin dùng trong dầu ăn, mứt kẹo đóng hộp

Lecithin có tính tạo nhũ và làm bền hệ nhũ tương, là chất tạo nhũ sử dụng phổ biến nhất trong công nghệ chế biến thực phẩm. Lecithin có dùng trong dầu ăn, mứt kẹo đóng hộp, thức ăn nhanh, bánh mì, các sản phẩm từ phomat và hỗ trợ giảm cân.

Chi tiết

Wheat Gluten Trung Quốc dùng trong súp, bánh kẹo, bánh mì

Wheat Gluten được sử dụng như một chất làm đặc trong súp, bánh kẹo, nó còn được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như bột bánh mì, bánh mì nướng, mì và thức ăn nhanh…

Chi tiết

Wheat Gluten Trung Quốc dùng trong bánh kẹo, pasta,

Chất đạm gluten được dùng trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn như kem, nước dùng, đồ hộp, v.v... Nó cũng được dùng thay thế thịt trong nhiều món ăn chay, bánh kẹo, pasta.

Chi tiết

Wheat Gluten Trung Quốc dùng trong xúc xích, pizza

Wheat Gluten được sử dụng nhiều trong sản xuất pasta và các sản phẩm chế biến sẵn từ thịt như xúc xích heo, bò, gà hoặc rắc lên pizza...

Chi tiết

Wheat Gluten Trung Quốc dùng trong bột mì, bánh pizza, bánh quy

Wheat GLuten được sử dụng để làm một số loại thịt giả như các loại thực phẩm chay... Nó còn có mặt trong hầu hết các loại bột mì, bánh pizza, bánh quy, bánh ngọt và đồ ăn nhẹ nướng, v.v...

Chi tiết

Wheat Gluten Trung Quốc dùng trong ngành thực phẩm, chăn nuôi, thủy sản

Sử dụng Wheat Gluten để làm một số loại thịt giả như các loại thực phẩm chay, chế biến kem, nước dùng, đồ hộp, ngành công nghiệp bánh kẹo, sản xuất pasta, chăn nuôi, thủy sản…

Chi tiết

Bán hương cà phê dùng trong cà phê hòa tan, cà phê rang xay

Bán hương cà phê được dùng trong sản xuất cà phê hòa tan, cà phê rang xay, nước quả, rượu nho, nước giải khát, tương ớt, bánh kẹo, nước mắm....

Chi tiết

Phụ gia hương cà phê dùng trong cà phê, bánh kẹo

Bán phụ gia tạo hương thơm tự nhiên cho các sản phẩm cà phê, kích thích cảm quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn, trong sản xuất sản phẩm như: bánh kẹo, nước giải khát,….

Chi tiết

Bán hương cà phê dùng trong cà phê uống liền, nước giải khát

Mặt hàng đồ uống hương cà phê có sản phẩm rất đa dạng, nhiều chủng loại như cà phê đóng lon uống liền Nestlé, cà phê uống liền Mr. Brown, cà phê sữa đá uống liền Highland, cà phê uống liền Birdy, nước giải khát Coca cola vị cà phê, nước tăng lực vị cà phê Wake up 247,…

Chi tiết

Bán hương cà phê dùng trong kẹo, bánh quy, siro

Trên thị trường Việt Nam, các sản phẩm hương cà phê ngày càng được ưa chuộng, có thể kể đến như kẹo cà phê Kopiko, kẹo cà phê Alpenliebe, bánh hương cà phê Coffee Joy…

Chi tiết