Bán bột ngô dùng trong bánh mì, bánh nướng xốp, bánh quế; Bột ngô sống không ngon lắm, nhưng nấu ăn — cho dù là nướng, chiên hay nướng — sẽ tạo ra hương vị ngọt ngào. Bột ngô cực kỳ linh hoạt và bạn có thể kết hợp nó vào các công thức làm bánh kếp, thực phẩm chiên giòn, bánh phồng, v.v.