Kali clorua được xem là một chất được ứng dụng nhiều trong ngành công nghiệp sản xuất, để biết thêm về Kali Clorua là gì? Công dụng và ứng dụng của nó như thế nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết dưới đây.
GIỚI THIỆU VỀ POTASSIUM CHLORIDE (KCL)
Potassium Chloride có công thức hóa học là KCl, được xem là một muối ion có sự liên kết giữa kim loại kiềm và halogen được tạo thành từ cation kali và anion clorua với tỉ lệ 1:1
Tính chất vật lí:
- Ở dưới dạng tinh thể trắng thủy tinh, không mùi , không vị, có màu trắng hoặc là không có màu
- Rất dễ tan trong nước, dung dịch sẽ có mùi vị giống muối ăn.
- Điểm nóng chảy là 1040K và 1690K
- Khối lượng mol là 74,5513g/mol
ỨNG DỤNG CỦA POTASSIUM CHLORIDE
Ứng dụng trong thực phẩm
KCl được sử dung như là một chất làm giàu kali cho thực phẩm, sử dụng với mục đích thay thế muối để giảm lượng Natri Clorua trong thực phẩm cung cấp hương vị mặn.
Ngoài ra khi sử dụng trong thực phẩm có các chức năng khác như là quản lý vi sinh vật, biến đổi protein, tăng hương vị ảnh hưởng đến mùi vị, kết cấu và thời hạn sử dụng của thực phẩm.
Các loại thức ăn thường được sử dụng kali clorua là sữa bột trẻ em, ngũ cốc, những món đông lạnh, các loại thịt, thức ăn nhẹ (khoai tây chiên và khoai tây giòn), đồ uống thể thao/ chất điện giải, các loại nước sốt, súp trong bữa ăn.
Ứng dụng trong y tế
Kali được xem là một chất quan trọng đối với cơ thể, nếu thiếu kali trong máu sẽ ảnh hưởng đến các chức năng trong cơ thể như tim,…
Sản xuất thuốc chứa kali có ở dạng viên nang hoặc dạng nén, cũng có thể sử dụng ở dạng chất lỏng,… để điều trị cho bệnh thiếu kali máu của cơ thể.
Ứng dụng trong phân bón
Kali được sử dụng để trong phân bón là một thành phần quan trọng giúp cây sinh trưởng tốt.
Kali được sản xuất trong phân bón với tên gọi MOP, được bón vào đất cây dễ dàng hấp thụ vì kali tan nhanh trong đất.
Kali bảo vệ hạt giống dưới những tác dụng xấu bên ngoài ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm của hạt.
Ứng dụng trong công nghiệp
Kali clorua được dùng như là hóa chất công nghiệp sử dụng trong quá trình xi mạ và luyện kim,
KCl được sử dụng để sản xuất kali Hydroxit và kali kim loại. Bên cạnh đó đã được sử dụng trong hoạt động hóa dầu và khí tự nhiên
Ứng dụng trong xử lý nước:
Đối với khi sử dụng xử lý các loại nước thải, KCl tan nhiều trong nước thâm nhập vào bề mặt nước để loại bỏ được các loại kim loại nặng như lưu huỳnh, giúp diệt khuẩn, sát trùng nước. Ngoài ra KCl có khả năng làm mềm nước.
Potassium Chloride có tác dụng phụ không?
KCl có công dụng phụ là một chất đau dạ dày, buồn nôn, nôn mửa, khó chịu và tiêu chảy khi có những triệu chứng này cần phải đến cơ quan y tế để xử lý kịp thời tránh những biến chứng không cần thiết.