Giới thiệu chung Acid Lactic C3H6O3

Công thức : C3H6O3

Tên thường gọi: Axit sữa, acid lactic, axit lactic

Mô tả: Dạng lỏng

Qui cách: 25kg/can

Xuất xứ: Trung Quốc/Thái Lan

Ngoại quan: Chất lỏng màu vàng

Hàm lượng: 80 – 8%

Ứng dụng Acid Lactic C3H6O3

+ Vi khuẩn lactic có khả năng hạn chế sự phát triển của Fusarium loại nấm gây bệnh quan trọng trong nông nghiệp. Nấm Fusarium khi phát triển sẽ làm cây yếu đi và đây là cơ hội gây bệnh cho cây trồng.

+ Vi khuẩn lactic được trong y học để chữa bệnh đường ruột, dùng trong phẫu thuật chỉnh hình, nha khoa, bệnh phụ khoa….

+ Sản xuất dưa chua: Trong rau quả vi khuẩn sẽ phát triển tạo ra axit lactic và axit acetic cùng với một số chất hữu cơ khác, các axit hữu cơ này làm giảm độ PH của dịch chống lại hiện tượng gây thối hoa quả.

+ Acid lactic sản xuất đậu phụ: Dùng trong giai đoạn của protein của đậu , ta dùng dung dịch acid lactic để đưa pH của dung dịch về pI của protein đậu nành làm cho protein kết tủa. Trong phương pháp sản xuất đậu phụ truyền thống người ta thường dùng nước chua có chứa vi khuẩn lactic.

+ Sử dụng chung vi khuẩn lactic làm chất bảo quản thức ăn tự nhiên với mục đích làm tăng độ an toàn và bảo đảm được chất lượng thực phẩm. Việc tăng nồng độ axit lactic trong sản phẩm thức ăn bảo quản có tác dụng chống lại sự hoạt động của các vi sinh vật gây hư hỏng. Vấn đề này được quan tâm đã được loại bỏ việc sử dụng những chất bảo quản nhân tạo mà thường xuyên gây nên nhiều mối lo ngại từ phía người tiêu dùng.

Tags:

ứng dụng của acid lactic trong y học
ứng dụng của vi khuẩn lactic trong thực phẩm
vi khuẩn lactic trong sữa chua
axit lactic có trong thực phẩm nào
công dụng của vi khuẩn tiết ra acid lactic
giới thiệu về vi khuẩn lactic
vi khuẩn axít lactic
lactic acid bacteria là gì

Xem thêm:

Địa chỉ mua Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Chuyên cung cấp Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Cung cấp Axit Lactic C3H6O3 tại tp HCM
Mua Axit Lactic C3H6O3 tp ở HCM
Phân phối Axit Lactic C3H6O3 giá rẻ tại tp HCM